تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور
رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است، سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ لیتر است، این سرانه در کشورهای توسعه یافته حدود ۲۰۰ لیتر است که نشان می دهد مصرف لبنیات در کشورمان مطلوب نیست.
به گزارش پایگاه خبری پزشکان و قانون (پالنا)، جلال الدین میرزای رزاز به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است، سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ لیتر است، این سرانه در کشورهای توسعه یافته حدود ۲۰۰ لیتر است که نشان می دهد مصرف لبنیات در کشورمان مطلوب نیست.
رئیس انجمن تغذیه ایران خواص مفید شیر و لبنیات را مورد تاکید قرار داد و گفت: مصرف شیرهایی که حداکثر ۳ درصد چربی دارند، عامل مهمی در پیشگیری افراد از ابتلا به انواع بیماری ها تلقی می‌شود.
وی با اشاره به شیوع کرونا، مصرف مواد لبنی را برای تقویت سیستم ایمنی بدن مورد تاکید قرار داد و افزود: مهم ترین راهکار مقابله با بیماری های ویروسی و عفونی، تقویت سیستم ایمنی بدن است که در این بین، نقش لبنیات را نمی‌توان منکر شد.
به گزارش مهر میرزای رزاز در پایان گفت: محصولات لبنی که در کارخانجات صنایع غذایی کشور تهیه و تولید می شود، کاملا مطمئن و سلامت است. بنابراین، توصیه ما به هموطنان، استفاده از محصولات لبنی پاستوریزه و استرلیزه است.
پایان پیام/
نظر خود را بنویسید